Lunes 22 ago 2016 - CLASE FINAL

Los maestrantes presentaron los resultados de la investigación y sus diferentes propuestas para un ORDENAMIENTO TERRITORIAL TURÍSTICO SOSTENIBLE en sus diferentes localidades.


jueves 18 de agosto

La Planificación
  • Su contexto político
  • Su contexto social
  • Su contexto  económico
  • Su contexto administrativo-institucional
  • Su contexto científico
  • Su contexto ambiental
Enfoques de la planificación
  • Racional ideal (funcional o sustancial)
  • Participativa
  • Transaccional 
 El Turismo Sostenible

15 de agosto

Marketing Turístico
Estrategias de  Marketing Turístico


Planificación del Turismo
Conceptos
Historia de la planificación

Las compañeras Clara Franco y Miriam Matos expusieron su trabajo final


jueves 11 agosto 2016

El primer tema de la noche fue la Competitividad en el Turismo

Fuentes de la competitividad
  • Recursos humanos
  • Recursos físicos y/o ambientales
  • El conocimiento o estrategia de mercadeo
  • El capital económico
  • Las infraestructuras 
El enfoque sistémico turístico (integración de todos los elementos)

Clasificación de los destinos turísticos
  • Urbano
  • Litoral o de costa
  • De montaña
  • Rural (originalmente Picnic)
  • Zonas naturales prístinas
Modelos de competitividad
  • Empíricos (explican la competitividad del destino)
  • Explicativos (describen la competitividad del destino su fuente y sus relaciones)
  • Normativos (son establecidos por legislación o administración - Términos De Referencia TDR)
Factores claves del éxito en el turismo
  • El ajuste oferta-demanda
  • El personal consultor
  • La coordinación
  • El control de calidad del proceso
  • La participación del consumidor
  • La localización geográfica
  • La imagen del destino
  • Las relaciones con intermediarios
  • Visión y misión compartida entre todos los actores
  • Investigación, planificación y desarrollo
  • Desarrollo de Recursos Humanos
  • Integración de público - privado
  • Marketing
  • Entorno político adecuado
  • Participación activa de la sociedad local 
  • Disponibilidad de financiamiento
  • Adecuada visión y capacidad de gestión de las autoridades 
ABC de los factores claves del éxito
  • Posicionamiento
  • Eficiencia
  • Calidad
Dimensiones de la competitividad
  • Eficiencia
  • Productividad
  • Competición
UNIDAD 8 - MARKETING DE DESTINOS TURÍSTICOS
  • Concepto de marketing
CARACTERÍSTICAS MARKETING
  • Intangible
  • Inseparable
  • Variabilidad
  • Caducidad
  • Interdependencia
MARKETING DIGITAL
  • Publicidad - comunicación - relaciones públicas

jueves 11 agosto 2016

El primer tema de la noche fue la Competitividad en el Turismo

Fuentes de la competitividad
  • Recursos humanos
  • Recursos físicos y/o ambientales
  • El conocimiento o estrategia de mercadeo
  • El capital económico
  • Las infraestructuras 
El enfoque sistémico turístico (integración de todos los elementos)

Clasificación de los destinos turísticos
  • Urbano
  • Litoral o de costa
  • De montaña
  • Rural (originalmente Picnic)
  • Zonas naturales prístinas
Modelos de competitividad
  • Empíricos (explican la competitividad del destino)
  • Explicativos (describen la competitividad del destino su fuente y sus relaciones)
  • Normativos (son establecidos por legislación o administración - Términos De Referencia TDR)
Factores claves del éxito en el turismo
  • El ajuste oferta-demanda
  • El personal consultor
  • La coordinación
  • El control de calidad del proceso
  • La participación del consumidor
  • La localización geográfica
  • La imagen del destino
  • Las relaciones con intermediarios
  • Visión y misión compartida entre todos los actores
  • Investigación, planificación y desarrollo
  • Desarrollo de Recursos Humanos
  • Integración de público - privado
  • Marketing
  • Entorno político adecuado
  • Participación activa de la sociedad local 
  • Disponibilidad de financiamiento
  • Adecuada visión y capacidad de gestión de las autoridades 
ABC de los factores claves del éxito
  • Posicionamiento
  • Eficiencia
  • Calidad
Dimensiones de la competitividad
  • Eficiencia
  • Productividad
  • Competición




jueves 11 agosto 2016

El primer tema de la noche fue la Competitividad en el Turismo

Fuentes de la competitividad
  • Recursos humanos
  • Recursos físicos y/o ambientales
  • El conocimiento o estrategia de mercadeo
  • El capital económico
  • Las infraestructuras 
El enfoque sistémico turístico (integración de todos los elementos)

Clasificación de los destinos turísticos
  • Urbano
  • Litoral o de costa
  • De montaña
  • Rural (originalmente Picnic)
  • Zonas naturales prístinas
Modelos de competitividad
  • Empíricos (explican la competitividad del destino)
  • Explicativos (describen la competitividad del destino su fuente y sus relaciones)
  • Normativos (son establecidos por legislación o administración - Términos De Referencia TDR)
Factores claves del éxito en el turismo
  • El ajuste oferta-demanda
  • El personal consultor
  • La coordinación
  • El control de calidad del proceso
  • La participación del consumidor
  • La localización geográfica
  • La imagen del destino
  • Las relaciones con intermediarios
  • Visión y misión compartida entre todos los actores
  • Investigación, planificación y desarrollo
  • Desarrollo de Recursos Humanos
  • Integración de público - privado
  • Marketing
  • Entorno político adecuado
  • Participación activa de la sociedad local

8 de agosto

La clase se enfocó en el tema PRODUCTO TURÍSTICO se trataron subtemas como características geomorfológicas, el recurso humano, la gastronomía, las playas, estrategias políticas, instalaciones e infraestructura.
  • Esquema del Producto Turístico
  • Paquete o producto turístico
  • Cómo realizar un inventario de Recursos Turísticos Naturales
  • Cómo realizar un inventario de Recursos Turísticos Culturales
  • Comercialización y desarrollo de los destinos turísticos
La especialidad del marketing que comercializa los productos turísticos se conoce como publicidad y promoción.

Importantes bolsas turísticas del mundo
  • ITB de Berlín
  • FITUR de España
  • WORLD TRAVEL MARKET de Inglaterra
******************************
Realizamos un taller construyendo la definición de la Competitividad Turistica y finalmente se mencionaron los temas

Conceptos
Fuentes
La competitividad turística
El Destino Turístico
Clasificación del destino turístico
Modelos
Factores
Dimensiones de la competitividad

4 de agosto

Las empresas ecoturísticas son  favoritas por excelencia en el campo ecoturismo porque cumplen con os tres pilares del desarrollo sostenible:

  • Ambiental
  • Socio - cultural
  • Eeconómico
ALOJAMIENTO
  • Ecolodge
    Instalaciones construidas con materiales de la zona y respetuosos del Medio Ambiente
  • Resort ecoturístico
    Se diferencia del Resort tradicional, en el uso de los materiales de construcción uso de energía ambientalmente sana con una política de reducción del consumo, integración de comunidades del entorno...
  • Botón verde
    Es un hotel o un Resort tradicional, con la diferencia de que integra todas las variables ambientales: arborización del entorno, reciclaje de las aguas negras y tratadas, reciclaje de la basura, energía sana y reducción del consumo
  • Albergue ecoturístico
    Alojamiento con habitaciones colectivas (camarotes), diferenciado del albergue tradicional en su oferta del turismo naturalista en todas sus vertientes
A&B
  • Restaurante típico ecoturismo
    Su arquitectura debe ser de materiales de la zona, su oferta AyB da énfasis a lo típico, su decoración se enfoca a lo vernáculo... El conuco
  • Restaurante naturalista o vegetariano
    Su función principal es el expendio de comidas y bebidas vegetarianas
TRANSPORTE TURÍSTICO ECOTURÍSTICO (con poca contaminación)
  • Acuático
    botes, yolas, canoas, catamaranes y cualquier otro no motorizado
  • Terrestre
    Transporte colectivo adaptado al turismo con énfasis ecoambiental
ARTESANÍA (hnos. Guillén en Yamasá)
  • taller - escuela de tipo asociativa o cooperativa
  • enmarcada en la sostenibilidad
  • materia prima reciclable o perecedera
EQUITACIÓN o CABALGATAS
FOLKLORE
  • grupos con aptitudes artísticas que se organizan para rescatar, montar y presentar las manifestaciones folklóricas

GUÍAS
  • Prácticos de flora
  • Prácticos observadores de aves
  • Prácticos observadores de ballenas jorobadas
  • Prácticos del Pico Duarte
  • Prácticos de ecoturismo
AGRO TURISMO
  • Consiste en preparar una finca agrícola o ganadera, lo mismo que una agroindustria para ofertarla en un tour a los turistas naturalistas

RANCHO ECOTURÍSTICO
  • Es una empresa ecoturística establecida en una finca, dedicada a la oferta de una variedad de atractivos ecológicos y agroturísticos como son senderismo ecológico, cabalgatas, fincas productivas agropecuarias...
ZOOCRIADERO
  • Se dedican a reproducir en cautiverio las especies faunísticas en peligro de extinción, con la finalidad de ofertar un tour con explicación de la tecnología aplicada, liberar parte de las especies reproducidas para aumentar la población silvestre, vender parte del excedente a zoológicos...
PLANTAS MEDICINALES O FARMACOPEA (ENDA Caribe)
  • Ofertan especies florísticas medicinales, semi procesadas o como plantas de jardín.
PANADERÍA Y REPOSTERÍA 
  • Elabora panes, bizcochos, dulces y todo tipo de repostería, para abastecer las empresas de alimentos y bebidas dedicadas al turismo naturalista en todas sus vertientes.
TOUROPERADORA DE ECOTURISMO (grupo tinglar)
  • Agencia de Viajes, cuya finalidad esencial es la preparación y comercialización de Tours y paquetes de turismo naturalista
TURISMO DE AVENTURA
  • Se dedican al montaje de varias actividades recreativas que se enmarcan en el Turismo naturalista de aventuras.
ECOMUSEO
  • Lugar o parque temático que muestra la identidad de un territorio, tiene por finalidad integrar la oferta natural y cultural con fines ecoturísticos.  Cumple la función de enseñanza, recreación y conservación.

1 de agosto

Continuamos con la exposición de los trabajos de investigación de los demás compañeros y el profesor entregó el materia de lectura para los 2 próximos controles.

Lunes 22 de agosto - día de exposición final y última clase

Continuamos con el tema de LAS EMPRESAS TURÍSTICAS DOMINICANAS Y SU FUNCIONAMIENTO.



Empresas A&B (alimentos y bebidas)
La evolución de las empresas de AyB en Santo Domingo no está enlazada con el turismo.  Surgen en los años 1980 impulsadas por los "City Tours".

El siguiente paso en AyB surgió con los restaurantes temáticos.  Los hoteles "todo incluido" ofrecen servicio de buffet y los restaurantes temáticos como un extra.

En la actualidad abundan los restaurantes de "comida rápida" y comida saludable o natural (vegetariana); alta gastronomía mundial; alta cocina dominicana.

La diferencia entre los restaurantes de Cocina Criolla (Típica) y los de Alta Cocina Dominicana consiste en que, los primeros ofrecen sólo platos tradicionales sin ninguna variación;  los segundos ofrecen los platos tradicionales con nuevos sabores de innovación.

Restaurantes de ALTA COCINA dominicana (atendida por Chef innovadores)
  • Adrián Tropical
  • Travesía (Chef tita - Av. Lincoln esq Lope de Vega)
  • El Higüero (en el Mirador del Sur)
  • Buche Perico (Conde)
  • Jalao (Conde)
  • Típico Bonao
  • Bambú y cana (Bonao)



Empresas de Turismo Recreativas 
  • Amenidades realizadas por empleados del hotel
  • Empresas externas contratadas por el hotel
  • Casinos

Empresas de Turismo Complementarias 
  • Artesanía
  • Folklore
  • Espectáculo
  • Sexo
  • Guías turísticos

Empresas de Turismo de Congresos y Convenciones (turismo MICE)
  • México líder en LA
  • Miami líder en América
  • Panamá
  • Cuba
Empresas de Turismo de Cruceros
Empezó en el Mediterráneo y sigue el Caribe

Atracaderos :
    • Samaná
    • Isla Catalina

Puertos madre :
    • La Romana
    • Sans Soucí
    • Maimón
 Empresas de Turismo de Yatismo
  • Marina CapCana
  • Marina Boca de Chavón
  • Marina Puerto Bahía Samaná 
  • Marina de Boca Chica
  • Marina de Santo Domingo
  • Marina de Montecristi
  • Marina de Luperón
  • Marina de Cofresí

Empresas de Turismo de Golf
  • Casa de Campo
  • Altos de Chavón
  • Playa Grande

Empresas de Turismo Inmobiliario
  • Juan Dolio
  • CapCana
  • Casa de Campo

28 de julio

La noche transcurrió con la revisión de los MAPAS CONCEPTUALES del proyecto de investigación en curso de los diferentes equipos de trabajo.